Chi siamo
La panetteria-pasticceria Schröder

La Nostra Storia

Non rinuncerei mai ad un pezzo di pane a tavola
e se a fine pasto c’é anche un dolce tanto meglio!
La panetteria-pasticceria Schröder, rinomata in tutta la Valle Leventina, ha sede a Chiggiogna. E’ stata fondata da Bruno e Martha Schröder nel 1963 ed attualmente è gestita dal figlio Renato con la moglie Crocetta . Oltre alla produzione di pane, diverse sono le loro specialità tra cui la «spampezia».
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Sono cresciuto in una famiglia con diverse attività ,(panetteria ,campeggio e ristorante) e ho sempre visto i miei genitori a sacrificarsi per portare avanti e far crescere l’azienda.e nello stesso tempo crescere dei figli.
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Da piccolo negli anni ’70 anni andavo spesso ad Airolo nel laboratorio di mio padre a curiosare .e guardavo con interesse come producevano i vari prodotti.

Non ho mai avuto dubbi su cosa avrei fatto da grande e così nel 1982 iniziai il mio apprendistato presso la ditta di famiglia.
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Devo un grande grazie ai miei genitori per avermi insegnato a vivere felice anche con tanti impegni da svolgere!