Chi siamo
La panetteria-pasticceria Schröder
![La-panetteria-pasticceria-Schroeder](https://spampezia-faido.ch/wp-content/uploads/2023/12/La-panetteria-pasticceria-Schroeder.jpg)
La Nostra Storia
Non rinuncerei mai ad un pezzo di pane a tavola
e se a fine pasto c’é anche un dolce tanto meglio!
La panetteria-pasticceria Schröder, rinomata in tutta la Valle Leventina, ha sede a Chiggiogna. E’ stata fondata da Bruno e Martha Schröder nel 1963 ed attualmente è gestita dal figlio Renato con la moglie Crocetta . Oltre alla produzione di pane, diverse sono le loro specialità tra cui la «spampezia».
Sono cresciuto in una famiglia con diverse attività ,(panetteria ,campeggio e ristorante) e ho sempre visto i miei genitori a sacrificarsi per portare avanti e far crescere l’azienda.e nello stesso tempo crescere dei figli.
Da piccolo negli anni ’70 anni andavo spesso ad Airolo nel laboratorio di mio padre a curiosare .e guardavo con interesse come producevano i vari prodotti.
Non ho mai avuto dubbi su cosa avrei fatto da grande e così nel 1982 iniziai il mio apprendistato presso la ditta di famiglia.
Devo un grande grazie ai miei genitori per avermi insegnato a vivere felice anche con tanti impegni da svolgere!
![spamspezia](https://spampezia-faido.ch/wp-content/uploads/2023/12/spamspezia-scaled.jpg)
Punti vendita
Trovate i nostri prodotti anche nei seguenti punti vendita del Sopraceneri:
- Caseificio - Airolo
- Area di Servizio Stalvedro - Airolo
- Crai - Ambrì
- Denner - Faido
- Denner - Giornico
![4X9A9950](https://spampezia-faido.ch/wp-content/uploads/2023/12/4X9A9950-scaled.jpg)
![4X9A9999](https://spampezia-faido.ch/wp-content/uploads/2023/12/4X9A9999-scaled.jpg)
Link
Lepain.ch – Il sito dell’associazione Romanda dei panettieri/pasticceri.
Kulinarischeserbe.ch – Storia spampezia, prodotti inventario culinario svizzero.
www.swissbaker.ch – Pagina svizzera dei panettieri-confettieri. Informazioni generali.
www.smppc.ch – Società Mastri Panettieri-Pasticcieri-Confettieri del Cantone Ticino